Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr kabeljauw, 250 gr gerookte spekjes, 1 rode en 1 groene paprika, 2 stelen prei, 2 middelgrote uien, 3 teentjes verse knoflook, verse dille, peper, paprikapoeder, ketjap, worschitesiresaus, olijfolie.
Voorbereiding:
Snij de paprika in blokjes, snij de prei en de ui in halve ringen,hak de knoflook, en hak de verse dille
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in de wok, zet daar de knoflook in aan, voeg de kabeljauw toe en laat deze smoren, voeg de de spekjes toe en laat deze mee stoven, voeg dan de ui, prei en paprika toe. laat dit alles stoven tot de groenten beetgaar zijn. breng de massa oip smaak met de peper, paprikapoeder, ketjap en worschitesiresaus en de verse dille.
|
|